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这个蔬菜“很臭”但它吃起来不仅好吃,营养还丰富!你吃过吗?
作者:无限恐怖之虚化阅读量:220发布时间:2020-02-27 08:34:33
导读:本文是来自江西省高安市的网友投稿,由无限恐怖之虚化编辑发布关于这个蔬菜“很臭”但它吃起来不仅好吃,营养还丰富!你吃过吗?的内容介绍

原标题:这个蔬菜“很臭”但它吃起来不仅好吃,营养还丰富!你吃过吗?

说到美食的话,大家心里面对美食都有一个想法,就是美食看起来非常好看,吃起来的味道非常好吃,其实有一些美食不仅是闻起来特别香非常的诱人,而且看起来就让我们想吃一口,现在每次也是越来越多了,各种各样的美食都有,所以说有香的美食就有一些闻起来非常臭的美食就像是臭豆腐一样,大部分人应该吃过,它虽然闻起来非常臭,但是吃起来的味道也是非常好吃非常香的,还有一些植物也是可能会很臭,但是这个时候却很多人都没去过,今天我要跟大家说的就是这个蔬菜了,这个蔬菜很臭,但它吃起来不仅好吃而且营养丰富,不知道你吃过吗?

其实这种蔬菜就是霉苋菜梗。其实很多人听到这个名字的时候就会感觉到非常奇怪,这个名字是什么菜呢?很多人可能连听都没听说过,而且也没有见过吧,其实这种态势来就非常的臭,第1次闻到的人很多人都是受不了的,可能会当场崩溃,所以说看到这里之后大家就知道它有多臭了吧,不过这种菜如果做的好的话,吃起来是特别好吃的,而且营养也很丰富。

菜的来源是在浙江一般只有在这张牌能够看得到,而且他的做法也是非常简单的,首先把它切成小块清水洗干净,大家在这里一定要注意,不能用热水将会把霉苋菜梗里面的营养物质给弄丢失。所以说最好是要用温水洗干净之后,把它放在一个盆里面,撒上一层盐,腌制一段时间就可以了,腌制多长时间也是没有什么固定的时间,长的话味道就会重一点,如果喜欢吃清淡的,那么就时间短一点就可以了。

然后可以放在一个凉快的地方,就比如说库房或者是冰箱里面,只有要温度低一点,没有阳光照射,就可以等他想吃的时候拿出来直接烧锅开水蒸了一下就可以吃了,这段时候你就会发现它的味道闻着越来越香,而且吃起来会越来越好吃,霉苋菜里面有很多的营养物质,它里面有一些白色的液体,而且臭味都是在这里面,而且营养物质也是在这些白色液体里面。在浙江的农村经常会吃这样腌制的霉苋菜梗,到过年的时候拿出来吃,一般腌制好了之后就没有任何臭味了,正好之后就会剩下香味儿。

所以说大家如果有幸来到浙江的话,那么你一定要去尝一下这个菜哦,这个菜吃起来的味道真的是很好吃的,尝过一次之后就会深深的爱上它。

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